In de mond wordt je gehemelte overspoeld door uiterst delicate plantaardige tonen, de harmonie met lavendelhoning is perfect.
INGREDINTEN: Chinese witte thee van en gecertificeerde biologische landbouw.
BEREIDINGSADVIES: 2 theelepels per kopje trekken in water van 70°C gedurende 7 minuten. Pai Mu Tan witte thee en het lage gehalte aan cafeïne (tussen 15 en 20 mg per kop, tegen 30 mg voor groene thee en 50 mg voor zwarte thee) kunnen de hele dag te genieten en zelfs in de avond, zonder beperking van de kwaliteit van uw slaap.
EIGENSCHAPPEN: Witte thee heeft een aangename smaak maar is ook rijk aan polyfenolen, catechines en antioxidanten, tannines, fluoride en flavonoïden. Ze staan daarom bekend om hun ontstekingsremmende en anti-verouderingseffecten, evenals hun preventieve werking op cardiovasculaire en leverziekten.
CULTIVATIE: Geproduceerd in het zuidoosten van China, voor Paï Mu Tan witte thee worden alleen de knop en de eerste twee bladeren in het voorjaar geoogst, gevolgd door de delicate droogfase. Deze productie vereist speciaal meesterschap, waardoor het een zeldzame en hoogwaardige thee is.